El horno de agua SousVide Supreme hace posible que sea muy fácil para cualquiera utilizar la técnica del Sous Vide para preparar comidas diarias que son fáciles, nutritivas e increíblemente deliciosas.

Lo realmente atractivo de la técnica del sous vide (cocina a baja temperatura) es la sorprendente y única forma de conseguir una cocción uniforme que da resultados diferentes, mejores y los alimentos cocinados al sous vide desarrollan sabores y texturas que no pueden ser alcanzados utilizando cualquier método de cocción tradicional.

Los muchos beneficios de la cocina al vacío:

• Simple y segura - Cualquier persona puede cocinar al sous vide y lograr resultados perfectos cada vez. Se selecciona la temperatura, se coloca una bolsa sellada al vacío con alimentos y se deja cocer durante el tiempo recomendado. Para un filete de carne se garantiza el cocinarlo al punto que mas le guste. Basta con establecer el horno vide sous de agua a la temperatura deseada - por ejemplo 56.5ºC -.

• Ahorro de tiempo - Se tarda sólo unos minutos para sazonar los alimentos y sellar una bolsa al vacío. Una vez que la comida está en el horno de agua, se puede cocinar por tan sólo 30 minutos hasta 3 días, dependiendo del tipo de alimento. Pero lo mejor es que el cocinero se desentiende totalmente mientras el horno de agua cocina los alimentos. Sólo tiene que configurar la máquina y listo.

• Conveniente - la comida se cocina suavemente y con precisión de temperatura, impidiendo el control de temperatura que se cuezan demasiado. Una vez cocida, la comida tiene una sorprendente durabilidad y estará listo para usar.

• Mejora de la Nutrición y Sabor - la comida se cocina en sus propios jugos naturales consiguiendo el máximo sabor y nutrición. Las vitaminas y los antioxidantes que se perderían en el líquido de cocción o el vapor con los métodos de cocción tradicionales permanecen intactos en los alimentos cocidos al sous vide.

• Ahorra dinero - Cortes de carne más económico cobran un sabor increible. Además,le permitirá servir comidas hechas en casa en cuestión de minutos cualquier día de la semana..